Vasito de champiñones al estilo "obama en la casa blanca" de "Los Zagales-Valladolid"

INGREDIENTES:

• Obleas
• Huevos de codorniz
• Champiñones
• Sal
• Leche evaporada

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos en horno a 180ºC
2. Introducimos la oblea en el molde de magdalenas para darle forma
3. Hacemos los champiñones en dados, (2 por cada oblea) y los doramos un poco en una sartén, salamos conn chorrito de aceite, una vez rehogados vertemos un poquito de leche evaporada y dejamos que reduzca y colocamos en el fondo de la oblea.
4. Sobre ellos colocamos el huevo
5. Horneamos durante 20 minutos aproximadamente a 180ºC.