Bizcocho "4/4"

INGREDIENTES:

• 250g de huevos con cáscara
• 250g de harina
• 250g de azúcar
• 250g de mantequilla

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos en horno a 200ºC
2. Separamos las yemas de las claras
3. Con la mitad del azúcar batimos las claras para hacer un merengue suave y con la otra mitad batimos las yemas.
4. Juntamos las dos mezclas
5. derretimos la mantequilla y la añadimos, además de la harina tamizada mientras que no paramos de remover.
6. Horneamos durante 40 minutos aproximadamente a 200ºC.