martes, 16 de diciembre de 2014

Revuelto de morcilla


INGREDIENTES:

  • 1 morcilla de Burgos
  • 2 Huevos
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

      1. Quitamos la tripa a nuestra morcilla y en una sartén la rehogamos y salpimentamos.
      2. Agregamos los huevos uno a uno en hilo, mientras removemos para que el revuelto de huevos alcance toda la morcilla.
      3. Con ayuda de un aro de cocina emplatamos y presentamos.



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